うずまき酢

米酢をベースに砂糖、食塩などを加えて炊き立てご飯に混ぜるだけでお寿し用ご飯が出来る合わせ酢となります。酸味と旨味のバランスがとれた美味しいすし飯が出来上がります。
握りすしはもちろん、手巻き寿しやちらし寿しなど家族が集う日やお祝いの日のごちそうご飯に必須アイテムです。
すし飯を作る以外にも野菜の甘酢漬けなどにも汎用が効きます。