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うずまき酢
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商品のご案内
かくし味／180ml
■原材料／
ぶどう糖、水あめ、アルコール、米、食塩、たん白加水分解物（大豆・小麦）調味料（アミノ酸等）
■サイズ（内容量）／180ml
ぶどう糖、水あめ、アルコール、米、食塩、たん白加水分解物（大豆・小麦）調味料（アミノ酸等）
■サイズ（内容量）／180ml
アルコール10%を含む旨味とコクの米発酵調味料
本品はアルコールを１０％以上含み、糖分、旨味成分を多く含む米発酵調味料です。
まろやかなコクと自然の風味が素材の肉質を柔らかくしたり、他の調味料の浸透を助け、風味豊かに仕上げる事が出来ます。煮物に使うと色艶を良く仕上げます。また、魚や肉料理の下処理に使うと生臭みを抑える事が出来ます。
本品はお葬式や法事などで使うかご盛り専用商品となります。一般のスーパーや量販店などでは販売しておりませんので、かご盛り商品としても充分価値があると思います。